ऋतु   आने   पर   भुट्टा  खाने  से  आमाशय  को  बल  मिलता  है। यह  रक्तवर्धक  है। ताज़ा  मक्का  के  भुट्टे  पानी  में  उबाल  कर  उस  पानी  को  छानकर  मिश्री  मिला  कर  पीने  से  पेशाब  की  जलन, गुर्दे  की  कमज़ोरी  दूर  हो  जाती  है। जिसे  यक्ष्मा  का  पूर्वरुप  हो  उसे  मक्का  की  रोटी  खानी  चाहिये।